Медова ковбаска з яблуками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Як видно з рецепту, приготувати медову коврижку з яблуками зовсім не складно. Якщо ви не хочете, щоб коврижка була з кислинкою, просто не додавайте клюкву. Спеції можете використовувати будь-які на свій розсуд. Загалом, раджу, вийде смачно. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Молоко з медом поставте на плиту, нагрівайте до повного розчинення меду. Пшеничне та вівсяне борошно, розпушувач, горіхи, сіль і спеції (в т.ч. цедру) змішайте в мисці.
- 2
Крок 2
2. Яблука очистіть від шкірки та наріжте невеликими брусочками. Додайте вимите клюкву. Якщо яблука кислі, можете додати трохи цукру.
- 3
Крок 3
3. У суху суміш з борошна та спеціями додайте охолоджене молоко з медом і яйце. Ретельно перемішайте. Має вийти густе тісто.
- 4
Крок 4
4. У тісто висипте фрукти, знову все перемішайте. Яблука та клюква повинні рівномірно розподілитися в тісті.
- 5
Крок 5
5. Готову масу перекладіть у форму, вистелену пергаментом. Випікайте коврижку при 180 градусах приблизно годину.