Гарячі страви
Медальйони з курки з грибами
45 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Зазвичай медальйони готують із свинини, але їх також можна приготувати з курки, яловичини, індички та навіть риби. Для приготування медальйонів із курки з грибами нам знадобиться куряче філе (краще потовще), шампіньйони та жирні вершки для соусу. А також фольга та картон
Інструкція
- 1
Крок 1
За картонними шаблонами вирізаємо рівні медальйони, загортаємо в фольгу.
- 2
Крок 2
На розігрітій сковороді без масла обсмажуємо з обох боків буквально кілька хвилин.
- 3
Крок 3
Викладаємо обсмажені медальйони на протинь і відправляємо в духовку приблизно на 15 хвилин.
- 4
Крок 4
А поки готуємо гриби: смажимо їх з цибулею, додаємо спеції та вершки.
- 5
Крок 5
Коли м'ясо пропечеться — подаємо з грибним соусом.