Гарячі страви
Медальйони з індички в кунджуті
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Смажити медальйони можна не тільки на рослинній олії, а й на оливковій. Якщо філе індички занадто велике, тоді його варто розрізати навпіл, а потім уже нарізати, як котлети. Подавати м'ясо до столу краще одразу, поки воно гаряче.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
До борошна додайте кунжут і перемішайте.
- 3
Крок 3
Яйце добре збийте виделкою.
- 4
Крок 4
Філе індички наріжте так, як на котлети.
- 5
Крок 5
Кожен шматочок обмакніть з усіх боків у яєчну масу.
- 6
Крок 6
Потім у борошні з кунжутом.
- 7
Крок 7
У сковороді розігрійте рослинну олію. Викладіть м'ясо і обсмажте його на середньому вогні до рум'яної скоринки з обох боків.
- 8
Крок 8
Медальйони з індички з кунжутом готові!