Гарячі страви
Медальйон зі свинини
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Сьогодні я розповім. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку потрібно нарізати м'ясо (товщина шматків — приблизно 4 см).
- 2
Крок 2
У сковороду налийте рослинну олію і покладіть туди медальйони.
- 3
Крок 3
Обсмажуйте м'ясо з обох боків.
- 4
Крок 4
У сковороду покладіть вершкове масло.
- 5
Крок 5
Додайте лимон, тим'ян, сіль і перець. Продовжуйте смажити до утворення скоринки, поки м'ясо не стане м'якким.