Випічка
Мчаді
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна випічка для всієї сім'ї. Я ніколи не була в Грузії, але досить часто відвідую грузинські ресторани, і щоразу ці лепешки викликають у мене захоплення, тому мені завжди було цікаво. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для початку насипаємо потрібну кількість кукурудзяного борошна в глибоку миску.
- 2
Крок 2
Додаємо розм'якшене вершкове масло, соду та сіль, вливаємо стільки води, щоб лепешки не тріскалися під час ліплення і зберігали форму.
- 3
Крок 3
Змішайте все до утворення однорідної маси.
- 4
Крок 4
Тепер розігріваємо на сковороді невелику кількість рослинної олії, формуємо з приготованого тіста невеликі круглі лепешки та викладаємо їх на сковороду.
- 5
Крок 5
Обсмажуємо мчаді з обох боків до утворення рум'яної скоринки. Смачного!