Десерти
Мастика з цукрової пудри
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
І в цій справі вам допоможе мій рецепт. У ньому описано,
Інструкція
- 1
Крок 1
Просійте через сито крохмаль і цукрову пудру.
- 2
Крок 2
Зефір розтопіть на водяній бані разом із молоком та маслом.
- 3
Крок 3
Тепер обережно додавайте крохмаль з цукровою пудрою до маршмелоу, постійно помішуючи масу.
- 4
Крок 4
Як тільки мастика стане густою, перекладіть її на стіл, посипаний крохмалем. Замісіть масу до еластичного стану.
- 5
Крок 5
Покладіть мастику в пакет і поставте її в холодильник щонайменше на півгодини.
- 6
Крок 6
Перед використанням розм’якшіть мастичку, а потім уже приступайте до оформлення десертів.