Маслюки на вогнищі
Опис
Це простий рецепт приготування маслюк на вогні. Вам знадобляться свіжі, щойно зібрані маслюки. Дуже ретельно очищаємо та промиваємо гриби, адже потім не хочеться знаходити в страві лісовий сміття. На середньому вогні смажимо цибулю, потім відкладаємо її вбік і в тому самому казані смажимо гриби, через півгодини додаємо вершки та сіль, а в кінці — часник із уже смаженою цибулею. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Очищаємо маслюки від лісового сміття, плівок та інших зайвих частинок. Кілька разів ретельно промиваємо.
- 2
Крок 2
В одній каструлі варимо молодий картоплю, а в іншій на рослинній олії смажимо цибулю до золотистої скоринки. Потім цибулю виймаємо і перекладаємо в миску, а на її місце кладемо гриби. Слідкуйте за вогнем — він має бути помірним, постійно помішуйте гриби. Через 30 хвилин, коли маслюки дадуть сік, додаємо 4 ст. л. сметани та сіль за смаком. Тушимо гриби ще приблизно 15 хвилин, а в самий кінець додаємо нарізаний зубчик часнику та смажену цибулю.
- 3
Крок 3
Можна подавати.