Смажені маслюки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Точну кількість інгредієнтів за цим рецептом вказати неможливо, але орієнтовно так: на 500 г грибів потрібна 1 середня цибулина, кілька щіпток солі та 150 мл вершкового масла. Регулюйте кількість інгредієнтів самі, виходячи зі смакових уподобань. Наприклад, грибами зіпсувати сметану неможливо. Як, втім, і цибулю. Гриби дуже «люблять» і цибулю, і сметану. Спочатку варіть маслюки, а потім смажте їх не менше 30 хвилин на рослинній олії. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Свіжі гриби очистіть від гілочок і листочків, ретельно промийте. Заморожені маслюки достатньо лише промити.
- 2
Крок 2
2. Я варю будь-які гриби. І хоча маслюки в цьому не потребують, я не відступаю від традицій. Отже, великі гриби нарізаємо навпіл, а дрібні варимо цілими. Відправляємо їх у окріп із сіллю на 10 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Потім смажимо гриби на рослинній олії. У процесі смаження додайте цибулю за смаком, сіль і спеції. Смажте гриби не менше 30 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Я дуже люблю гриби зі збитою вершковою і цього разу теж вирішила себе пригостити цією смачною стравою. У кінці смаження додайте збиту вершкову і тушкуйте ще 5 хвилин на середньому вогні, постійно помішуючи.
- 5
Крок 5
5. Подаю грибочки з вареною картоплею.