Масляне печиво
Опис
Це печиво готується так швидко і легко, що ви зможете приготувати його в останню мить за короткий час. Це ідеальна випічка для несподівано з'явлених гостей. Печиво добре подавати з супами, як закуску, а також на сніданок з домашнім варенням, соусом або вершковим маслом. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 230 градусів. Просійте борошно в велику миску. Додайте розпушувач, цукор, винний камінь та сіль. Змішайте вінчиком, щоб об'єднати всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. Додати нарізане шматочками вершкове масло.
- 3
Крок 3
3. Рукою або за допомогою різака для печива перемішати суміш так, щоб вона нагадувала великі шматочки розміром із горошину.
- 4
Крок 4
4. Злегка збити яйце в мисці. Додати молоко та перемішати. Влийте молочну суміш у борошняну суміш і перемішайте виделкою до однорідної консистенції.
- 5
Крок 5
5. Сформуйте з тіста кулю і викладіть на посипану борошном поверхню. Розкачайте тісто у диск товщиною 2 см. Не радимо для цього використовувати скалку – так печиво менше відшаровуватиметься.
- 6
Крок 6
6. За допомогою різака для печива або формочок вирізати круги і викласти печиво на противень.
- 7
Крок 7
7. Випікати печиво 10-12 хвилин до золотистого кольору. Дати охолонути і подавати з варенням або маслом.