Десерти
Масляно-заварний крем
25 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Раджу уважно ознайомитися з тим, готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Охолоджені білки збийте вінчиком до легкого пінення.
- 2
Крок 2
Додайте до них цукор. Поставте суміш на водяну баню. Змішуйте її вінчиком.
- 3
Крок 3
Готуйте заварний крем на пару протягом 3-5 хвилин, постійно помішуючи.
- 4
Крок 4
Після цього збийте вершки міксером до стійких піків.
- 5
Крок 5
Окремо взбийте м'яке вершкове масло.
- 6
Крок 6
Потім додавайте до білків по одній столовій ложці збитого масла.
- 7
Крок 7
Збивайте вершки до однорідної консистенції. Смачного апетиту!