Масло з зеленню та спеціями
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Таке масло ідеально подавати до м’ясних страв, особливо до стейків. Крім того, воно чудово підійде для закусок. Сам процес досить простий, а часу загалом піде близько години. Хочу звернути особливу увагу на те, що в рецепті обов’язково варто використовувати якісне вершкове масло без сторонніх присмаків. Отже, давайте по порядку розберемося,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У чашу блендера покладіть очищений часник, вимиту та обсушену петрушку, сіль, перець і oregano.
- 2
Крок 2
2. Трохи подрібніть, потім додайте олію, мед і оцет. Знову збийте.
- 3
Крок 3
3. З’єднайте 2 ложки отриманого соусу з розм’якшеним вершковим маслом.
- 4
Крок 4
4. Ретельно перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Викладіть масло з зеленню та спеціями на харчову плівку.
- 6
Крок 6
6. Обережно сформуйте й загорніть. Покладіть на 40 хвилин у морозилку, а потім ще потримайте 10 хвилин у холодильнику перед подачею.