Масло з авокадо

Опис

Рецепт не забере багато часу. Таке масло можна їсти одразу після приготування: намазати на тости, хлібці або грінки. Але можна також попередньо охолодити його, тоді за консистенцією воно буде більше схоже на вершкове масло. У будь-якому випадку це неймовірно смачно, хоч і просто до банальності. на здоров'я. Закуска готова. Подавайте одразу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Масло заздалегідь дістаньте з холодильника. Воно має бути кімнатної температури, м’яким.

2. 2

   Крок 2

   Авокадо вимийте, розріжте ножем вздовж і розділіть на 2 половинки, видаліть кісточку й дістаньте ложкою м’якоть. Покладіть м’якоть у миску.

3. 3

   Крок 3

   З'єднайте авокадо з вершковим маслом і за допомогою вилки перетворіть ці продукти на однорідну пасту. Можна використовувати блендер, але я обійдуся і так.

4. 4

   Крок 4

   У процесі додайте сік лимона, сіль (на смак можна більше, але мені вистачає 0,25 чайної ложки), свіженозмелений чорний перець. Ось і все готово.