Напої
Масала чай (пряний індійський чай)
25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо вам набрид традиційний зелений або чорний чай, пропоную спробувати справжнє пряне диво. Подивіться,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку в каструлю влийте воду і додайте до неї молоко. Доведіть суміш до кипіння.
- 2
Крок 2
2. Тим часом дрібно наріжте імбир і розім'яніть цвілінь, додайте їх у кипляче молоко. Додайте чорний перець, кардамон, корицю та аніс за бажанням.
- 3
Крок 3
3. Варіть увесь склад 2-3 хвилини. Потім додайте цукор за смаком і дайте йому розчинитися. Далі додайте чай і варіть його 4-5 хвилин, щоб листя розкрилися. Потім вимкніть вогонь і дайте напою настоятися під кришкою близько 10 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Після цього процедіть чай і подавайте, прикрасивши паличкою кориці. Смачної та корисної вам сніданку або полуденку!