Марсала легкого приготування
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт приготування Марсали дуже простий, навіть для не досвідчених кухарів. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Насипте борошно в миску і додайте орегано, сіль і перець. Усе перемішайте разом.
- 2
Крок 2
Обсмажте курячі грудки у борошняній суміші.
- 3
Крок 3
І обсмажте на сковороді з розтопленим вершковим маслом з кожного боку до слабкого золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Коли обсмажите всі 8 грудок, перекладіть їх у окрему миску і відставте в сторону.
- 5
Крок 5
У сковороду, де щойно смажили курку, додайте нарізаний часник.
- 6
Крок 6
Додайте та обсмажте гриби з маслом і часником протягом 10 хвилин, за необхідності додайте одну чайну ложку оливкової олії.
- 7
Крок 7
Потім додайте курячий бульйон...
- 8
Крок 8
...вино...
- 9
Крок 9
...і зелений цибуля.
- 10
Крок 10
Додайте грудки і все перемішайте. Готуйте на повільному вогні під закритою кришкою, поки курка не приготується. Це приблизно 30–45 хвилин.
- 11
Крок 11
Приготуйте яєчну локшину згідно з інструкцією на упаковці та відставте в сторону, поки курка не приготується.
- 12
Крок 12
Коли курячі грудки готові, на тарілку викладіть локшину і зверху покладіть Марсалу.