Випічка
Марокканські картопляні млинці з чімічурі
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Картоплю заздалегідь зваріть у шкурці, охолодіть і очистіть.
- 2
Крок 2
Картоплю натерти на дрібній тертці, щоб вийшло майже пюре.
- 3
Крок 3
Потім додайте яйце, всі спеції та консервований горошок.
- 4
Крок 4
Якщо ви не солили картоплю під час варіння, посоліть суміш зараз і добре перемішайте до однорідного стану.
- 5
Крок 5
Із підготовленої картопляної маси сформуйте невеликі оладки і обсипте їх сухарями.
- 6
Крок 6
Смажте оладки на рослинній олії до золотистої скоринки.
- 7
Крок 7
Приготуйте соус. Часник пропустіть через прес для часнику, дрібно наріжте мигдаль та зелень, додайте оливкову олію. Перемішайте отриманий соус.
- 8
Крок 8
Полийте оладки з картоплі ароматним соусом і подавайте до столу! Смачного!