Мармелад у мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. 1. Спочатку потрібно зайнятися яблуками. Їх треба добре вимити, обсушити та очистити від шкірки і серцевини. 2. Нарізати яблука невеликими дольками або кубиками. 3. Викласти яблука в чашу мультиварки та ввімкнути режим «Випічка» на 50–60 хвилин. Рецепт приготування мармеладу в мультиварці підходить також для яблучного пюре, що, до речі, скорочує час приготування. 4. Коли яблука запечуться, трохи охолодити їх, потім протерти крізь сито або збивати блендером (після чого також краще протерти крізь сито, щоб мармелад був більш однорідним). 5. До готового пюре додати цукор за смаком (кількість залежить від солодкості яблук) та щіпку кориці за бажанням. Все добре перемішати та викласти назад у чашу. 6. Основний час приготування такого мармеладу зазвичай витрачається на сушіння — до 2 днів. У мультиварці вдома мармелад можна висушити в чаші в режимі «Випічка» всього за 40–45 хвилин. Масу краще періодично перемішувати, щоб пюре застигало рівномірно. 7. Підготувати форму, яку бажано вистелити пергаментним папером для випічки. Готове пюре перекласти у форму та залишити на кілька годин для повного застигання. Такий мармелад потім можна нарізати шматочками або вирізати формочками для печива. Готовий десерт можна подавати до столу.