Мармелад, приготовлений у мультиварці
Опис
Мультиварка-працелюбниця допоможе нам приготувати чудовий мармелад. Спочатку наріжте яблука і покладіть їх у мультиварку з невеликою кількістю води. Готуйте в режимі «Суп» півгодини. За цей час вичавте сік із цитрусових. Готові яблука охолодіть, протріть крізь сито та змішайте з цукром і соком. Готуйте 1,5 години в мультиварці в режимі «Випічка», періодично помішуючи. Готову масу для мармеладу вилийте у форму, застелену харчовою плівкою, і залиште на кілька годин, щоб вона повністю охолола й застигла. Потім наріжте шматочками, за бажанням посипте цукровою пудрою або обваляйте шматочки в цукрі та подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистіть і наріжте яблука, покладіть їх у чашу мультиварки, додайте трохи води та ввімкніть режим приготування супу на 30 хвилин.
- 2
Крок 2
Із лимона та апельсинів вичавте сік.
- 3
Крок 3
Готові яблука охолодіть і протріть через сито.
- 4
Крок 4
Змішайте з соком і цукром, увімкніть у мультиварці режим випічки та готуйте протягом півтори години, періодично помішуючи.
- 5
Крок 5
Готову масу для зефіру вилийте у форму, застелену харчовою плівкою. Якщо консистенція недостатньо густа, додайте желатину. Дайте зефіру кілька годин повністю охолонути та застигнути. Потім наріжте, за бажанням посипте цукровою пудрою або обваляйте шматочки у цукрі та подавайте до чаю.