Мармелад з ківі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Очистіть ківі від шкірки. Наріжте невеликими шматочками або зробіть пюре в блендері. Отриману масу викладіть у каструлю та залейте водою. Варіть ківі приблизно п’ять хвилин, потім додайте цукор і варіть на середньому вогні до загуснення. Не забувайте постійно помішувати мармелад із ківі! Гарячий і густий мармелад викладіть у протинь (плоску) і залиште застигати на кухонному столі. Коли мармелад охолоне, можете поставити його в холодильник — там він застигне швидше. Також, якщо хочете трохи підсушити мармелад із ківі, поставте його в духовку на 20–30 хвилин. Слідкуйте, щоб він не запікся. Ось так просто готується один із найцікавіших десертів! Мармелад із ківі дуже гармонійно виглядатиме в кокосовій стружці. Оскільки особливо він подобається дітям, я завжди готую його на дитячі свята, прикрашаю ним випічку та додаю до інших десертів. Готовий десерт можна подавати до столу.