Десерти
Мармелад із горобини
300 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную приготувати дуже корисний і смачний мармелад із плодів ірги. Він, безперечно, сподобається вам, тим більше, що приготувати його дуже просто. Усього кілька простих кроків. 1. Спілі ягоди ірги переберіть і промийте під проточною водою. 2. Потім бланшуйте їх у окропі протягом 2 хвилин, злийте на дуршлаг і дайте стечи зайвій рідині. 3. Протріть іргу крізь сито, додайте цукор і ретельно розмішайте. 4. Желатин замочіть на деякий час у кип’яченій воді, а коли він набухне, додайте до маси для мармеладу. 5. Ретельно перемішану суміш поставте на вогонь і варіть після закипання 15 хвилин на середньому вогні. Потім розлийте мармелад по формочках і дайте повністю застигнути. Подавайте охолодженим.