Мармелад
Опис
Всього за 30 хвилин можна приготувати у себе на кухні корисну та натуральну прикрасу — желе! І зробити його можна не тільки з соку, а й будь-якого фруктового чи ягідного пюре. Я дуже чекаю полуничного сезону, з полуничного пюре желе особливо смачне і солодке! Але цитрусове желе можна приготувати в будь-який день. Можна експериментувати: зробити апельсиново-лимонний десерт або просто апельсиновий, апельсиново-грейпфрутовий (я вичавила сік із двох невеликих апельсинів і одного невеликого грейпфрута). Спробуйте та пишіть коментарі
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Отже, підготуйте необхідні продукти. Вимийте апельсини, грейпфрути.
- 2
Крок 2
2. Поріжте цитрусові навпіл і вичавте сік. Кісточки потрібно прибрати, а ось якщо потрапить м'якоть — це навіть добре.
- 3
Крок 3
3. У каструлю покладіть цукор, агар-агар, додайте сік.
- 4
Крок 4
4. Доведіть масу до кипіння, проваріть кілька хвилин. Дайте трохи охолонути.
- 5
Крок 5
5. Розлийте желе в силіконові формочки та поставте на 10-15 хвилин у холодильник.
- 6
Крок 6
6. Мармелад готовий! Залишилося лише обережно вийняти з формочок і, за бажанням, обваляти у цукрі.
- 7
Крок 7
7. Обвалювати в цукрі потрібно безпосередньо перед їжею, інакше цукор з часом розтане. Мармелад чудово тримає форму, зберігати його можна і при кімнатній температурі.
- 8
Крок 8
8. Пригощайте дітлахів смачним і домашнім мармеладом!