Маринований лук з буряком на зиму

Опис

Ідеально для запасів на зиму. Якщо цибулини дрібні, залиште їх цілими, якщо великі — наріжте кільцями або на 4–6 частин. Покладіть у банки, додайте тонко нарізаний буряк. Залийте маринадом. Закатуйте. Готово. Заготовка готова до зберігання на зиму.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   Приготуємо все необхідне. Буряк і цибулю потрібно почистити й вимити.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   Буряк потрібно нарізати тонкими пластинами або соломкою. Цибулю залиште цілою, якщо вона не велика.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   Покладіть у банку цибулю, між нею — буряк.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   Приготуйте маринад. Доведіть його до кипіння.

5. 5

   Крок 5

   

   TopFood.Cloud

   Залійте банки з цибулею маринадом, потім закрутіть. Переверніть догори дном до повного охолодження. Зберігайте у прохладному місці.