topfood.cloud
Всі рецепти
Маринованный чеснок по-украински
Заготівлі

Маринованный чеснок по-украински

1140 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Домашние заготовки хранятся долго. Подробнее, Заготовка готова к хранению на зиму.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Подготовьте все ингредиенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Зубчики чеснока очистите от кожицы. Бланшируйте их 5 минут в горячей воде, затем залейте холодной.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    На дно чистой стерилизованной банки выложите ломтики красного перца и перец горошком.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Сверху выложите чеснок.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Приготовьте маринад. Вскипятите воду с сахаром и солью, залейте ей чеснок. Накройте крышкой и оставьте на 10 минут. Затем слейте жидкость обратно в кастрюлю, доведите вновь до кипения и добавьте уксус.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Залейте горячим маринадом чеснок. Закройте банку и оставьте до полного остывания.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Чеснок по-украински готов.