Мариновані вешанки з лимоном
Опис
Хочу вам розповісти, як зробити мариновані вешенки з лимоном самостійно. По суті, це ще бабусині рецепти, тобто за мінімум фінансових витрат можна отримати чудову закуску! Тому всім любителям маринованих закусок рекомендую приготувати мариновані вешенки з лимоном в домашніх умовах якомога швидше. Заготовка готова до зберігання на зиму.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Гриби промиваємо і дрібно нарізаємо.
- 2
Крок 2
2. Готуємо маринад. Воду доводимо до кипіння разом із соняшниковою олією, оцтом, спеціями та сіллю. Вичавлюємо сік лимона, а також роздавлюємо в кастрюлю часник. Варимо 5–7 хвилин на малому вогні.
- 3
Крок 3
3. Готовий маринад відціджуємо, в чистому вигляді знову ставимо на вогонь. Як закипить, додамо гриби й варимо 10 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Цибулю нарізаємо півкільцями, готові грибочки посипаємо нею. Можна додати рослинну олію.
- 5
Крок 5
5. Дрібно нарізаємо зелень і ще раз усе разом перемішуємо. Готово!