Мариновані вешенки по-корейськи
Опис
Рецепт консервації без зайвих складнощів. Як ви можете бачити, такий рецепт приготування маринованих вешенок по-корейськи добре підійде всім любителям усього погострішого та поситнішого. Уся східна кухня не скупиться додавати до страв приправи, тож для цього простого рецепту маринованих вешенок по-корейськи ви їх теж не шкодуйте. Банки зберігаються до року в прохолоді.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Гриби перебираємо, миємо. Вешенки ріжемо дрібно, маленькі шампіньони можна залишити цілими.
- 2
Крок 2
2. Потрібно відварити гриби в підсоленій воді до готовності, а потім лише нарізати невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
3. Моркву теремо на тертці й додаємо до грибів. Додамо рослинну олію й оцет.
- 4
Крок 4
4. Додамо часник, видавлений через прес.
- 5
Крок 5
5. А далі — ваші улюблені спеції та приправи. Сіль і перець додаємо обов’язково.
- 6
Крок 6
6. Викладаємо цю суміш у банку й у холодильник. Уже наступного дня оригінальна закуска готова!