Маринованные сердечки
Опис
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовить такую закуску совсем несложно, да и продукты самые обычные. Главное условие, чтобы получилось вкусно — сердечки должны быть свежими и лучше всего крупные. При желании можете добавить острый перец или другие специи по вкусу. Деревянные шпажки перед приготовлением замачивайте в холодной воде минимум на 30 минут, это поможет им не гореть во время приготовления Готовое блюдо можно подавать к столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления маринованных сердечек.
- 2
Крок 2
У куриных сердечек удалите жир, сгустки крови, вымойте и дайте воде полностью стечь.
- 3
Крок 3
Переложите сердечки в посуду, добавьте измельченный чеснок, имбирь.
- 4
Крок 4
Все посолите, поперчите, влейте соевый соус, растительное масло и выжмите из половинки апельсина сок. Все перемешайте и оставьте мариноваться на 90 минут. Деревянные шпажки замочите в холодной воде и держите пока маринуются сердечки.
- 5
Крок 5
Готовые сердечки нанизайте на замоченные деревянные шпажки.
- 6
Крок 6
Сковороду-гриль смажьте растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Выложите маринованные сердечки на шпажках и обжаривайте в течение 15-20 минут, переворачивая. Готовые сердечки снимите со сковороды и сразу подавайте к столу.
- 7
Крок 7
Готово.