Мариновані зелені помідори
Опис
Зелені помідори можете готувати як із гірким перцем, так і без нього. Це вже — на смак. А все інше рекомендую робити суворо за рецептом — тоді помідори вийдуть чудові. Якщо ви ніколи не пробували маринованих зелених помідорів, обов’язково спробуйте. Один раз спробувавши, закохуєшся в них на все життя :) Отже, рецепт маринованих зелених помідорів — вашій увазі
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Промийте помідори, зробіть неглибокий надріз з одного боку. Очистіть і наріжте пластинками часник, гіркий перець наріжте невеликими шматочками. Пару пластинок часнику та шматочок перцю вкладіть у надріз помідора.
- 2
Крок 2
2. На дно стерилізованої банки покладіть зонтик кропу, петрушку, складіть помідори. Зваріть маринад із води, оцту, цукру, солі, лаврового листа, запашного перцю та гвоздики. Залийте помідори маринадом. закрийте стерилізованими кришками й ставте стерилізувати на 5 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Баночки закатайте, накрийте ковдрою до охолодження. Зелені мариновані помідори готові!