Закуски
Мариновані помідори з зеленню
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Подійде і до свята, і на кожен день. Нижче я розповім докладніше, Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Помідори розріжте на 4 частини й видаліть плодоніжку. Перекладіть у глибоку миску.
- 3
Крок 3
Наріжте червону цибулю четвертинками, а часник пропустіть через прес. Додайте до помідорів.
- 4
Крок 4
Зелень дрібно наріжте і додайте в миску.
- 5
Крок 5
Для маринаду поєднайте соєвий соус з винним оцтом та оливковою олією. Додайте гірчицю, сіль, сироп топінамбура, цукор, чорний і червоний мелений перець. Перемішайте до однорідної консистенції.
- 6
Крок 6
Влийте маринад до помідорів, перемішайте. Накрийте миску кришкою або обгорніть харчовою плівкою, залиште за кімнатної температури на 1 годину.
- 7
Крок 7
Мариновані помідори з зеленню готові, приємного apetиту!