Мариновані помідори швидкого приготування
Опис
Ідеально для запасів на зиму. Мариновані помідори швидкого приготування я пробувала на дачному дні народження. Дуже їх усі розхвалювали, тому одразу записала рецепт. Найприємнішим виявилося те, що їх готують напередодні. Маринад готується просто: у кип’яток додають сіль, цукор, перець, коли цукор і сіль розчиняться, знімають з вогню та додають оцет. Спробуйте, може це стане вашою улюбленою літньою закускою. Успіхів! Подавайте до столу або зберігайте в коморі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготувати овочі, помити, обсушити, почистити.
- 2
Крок 2
Перець і часник порізати пластинками.
- 3
Крок 3
Помідор надрізати зверху.
- 4
Крок 4
У кожен помідор вкласти листочки селери, шматочок перцю та часник.
- 5
Крок 5
Покласти в глибоку миску та залити киплячим розсолом.
- 6
Крок 6
Придавити чимось важким, коли охолонуть — прибрати в холодильницю. Вранці помідори готові до вживання.