Мариновані огірки з кропом
Опис
Ідеально для запасів на зиму. Мариновані огірки з кропом можна зберігати в холодильнику два місяці або закрити для тривалішого зберігання герметичною кришкою. Що цікавого в цьому рецепті? На мій погляд, присутність лимона додає певний тонкий смак, і дуже цікаво, що всередині огірка знаходиться гілочка кропу. Розсіл із води, солі, цукру потрібно закип’ятити й охолодивши додати оцет. Огірки заливайте холодним розсілом. Чекайте два тижні, прибравши банки з маринованими огірками з кропом у темне місце. Успіхів, і заготовка готова до зберігання на зиму.
Інструкція
- 1
Крок 1
Маленькі огірки підібрати й помити.
- 2
Крок 2
Лимони нарізати скидками, часник очистити, кріп розібрати на гілочки.
- 3
Крок 3
Огірчики нарізати на 4 частини, але не до кінця.
- 4
Крок 4
Вкласти в огірчики кріп.
- 5
Крок 5
Огірки щільно укласти в банки з лимонами та часником і залити холодним розсолом.
- 6
Крок 6
Огурці закрити кришкою і прибрати на 14 днів.
- 7
Крок 7
Готові огірки можна зберігати в холодильнику до двох місяців.