Мариновані огірки з морквою та цибулею
Опис
Простий спосіб заготувати в запас. Найпростіший спосіб заготовки маринованих огурків з морквою та цибулею в домашніх умовах. Кількість інгредієнтів у рецепті розрахована на одну банку об’ємом 0,5 літра. Якщо заготовлюєте більше банок, за допомогою нескладних математичних підрахунків визначте кількість необхідних овочів, спецій та інгредієнтів для маринаду. Успіхів. Зберігайте в прохолодному темному місці.
Інструкція
- 1
Крок 1
Моркву чистимо і нарізаємо кружечками.
- 2
Крок 2
Огірки ретельно промийте.
- 3
Крок 3
Цибулю очищуємо та нарізаємо півкільцями.
- 4
Крок 4
Розкладаємо овочі по стерилізованих банках.
- 5
Крок 5
Кладемо гілочки кропу, зубчики часнику та спеції.
- 6
Крок 6
Для приготування маринаду кип’ятимо воду з додаванням оцту, цукру та солі.
- 7
Крок 7
Заливаємо киплячим маринадом банки з овочами. Закатуємо їх кришками та перевертаємо до повного охолодження.
- 8
Крок 8
Готову консервацію можна зберігати в холодильнику або в прохолодному погребі.