Мариновані огірки з гірчицею
Опис
Мариновані огірки з гірчицею виходять дуже оригінальною та смачною зимовою закускою. Така баночка маринованих огірків з гірчицею дуже виручає, якщо раптово завітали друзі й ви вирішили випити по рюмочці. Я обожнюю цей рецепт ще й тому, що він дуже швидко та легко готується. Коли огірки дозрівають відрами, цей рецепт маринованих огірків з гірчицею дозволяє швидко переробити їх на смачну закуску! Успіхів! ;) Подавайте соус до м’яса, риби або використовуйте як заправку для салату.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготувати все для маринування.
- 2
Крок 2
Огірки нарізати однаковими шматочками. Скласти в глибоку посудину.
- 3
Крок 3
Додати цукор, сіль, оцет, гірчицю, перець, олію, часник. Добре перемішати.
- 4
Крок 4
Маринувати три години. Огірки виділять сік.
- 5
Крок 5
Огірки скласти у банки, щільно прижати, залити розсолом. Пастеризувати 10-15 хвилин.
- 6
Крок 6
Банки закатати, перевернути, укутати, щоб повільно остигали.