Маринованные огурцы
Опис
Указанное количество ингредиентов рассчитано на одну литровую баночку. Данная заготовка хорошо хранится при комнатных условиях Подавайте к столу или храните в кладовой.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Крок 2
Огурцы тщательно вымойте. Залейте холодной водой и оставьте на 3 часа.
- 3
Крок 3
В чистую простерилизованную банку выложите все указанные специи и чеснок.
- 4
Крок 4
У огурцов обрежьте кончики и выложите их плотно в банку.
- 5
Крок 5
Сварите маринад. В сотейник налейте воду, добавьте соль, сахар. Доведите до кипения, подержите на огне 1 минуту и снимите с огня.
- 6
Крок 6
Залейте маринадом огурцы в банке. Прикройте крышкой. Закручивать не нужно.
- 7
Крок 7
Возьмите просторную кастрюлю. Застелите дно салфеткой. Поставьте в кастрюлю банку с огурцами. Кастрюлю поставьте на огонь. Стерилизуйте огурцы с момента закипания 15 минут.
- 8
Крок 8
По истечении времени достаньте банку из кастрюли. Влейте уксус. Закрутите крышкой, переверните на бок и покатайте банку. После поставьте на крышку, укутайте пледом и в таком виде охладите. После перенесите в место хранения заготовок.
- 9
Крок 9
Вкусных вам заготовок!