Заготівлі
Мариновані огірки швидкого приготування
360 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Домашні заготовки зберігаються довго. Нижче я розповім докладніше, банки зберігаються до року в прохолоді.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Огірки помийте, обсушіть. Кінчики не відрізайте.
- 3
Крок 3
Перекладіть огірки в глибоку миску. Додайте дрібно нарізаний часник.
- 4
Крок 4
Кінзу крупно наріжте, перекладіть у миску.
- 5
Крок 5
Для маринаду закип’ятіть воду з цукром, сіллю та всіма спеціями. Наприкінці влийте оцет.
- 6
Крок 6
Залийте огірки гарячим маринадом. Він повинен повністю їх покривати. Накрийте кришкою й залиште в прохолодному місці на 5–6 годин.
- 7
Крок 7
Мариновані огірки готові.