Соуси
Мариновані маслюки з гірчицею
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
До вашої уваги класичний рецепт маринування маслюків з гірчицею. Консервація виходить досить гострою, тому не переборщуйте з гірчицею, а якщо боїтеся надто гострого смаку грибів — зменшіть кількість гірчиці до 1–2 ст. л. Мариновані маслюки чудово зберігаються в погрібі або холодильнику. Гарного вам дня
Інструкція
- 1
Крок 1
Маслюки очищаємо і промиваємо, потім варимо у підсоленій воді з краплинкою оцту протягом 15 хвилин.
- 2
Крок 2
Щоб приготувати маринад: з’єднуємо воду, сіль, цукор, перець горошком, лавровий лист і гірчицю. Варимо 5 хвилин, в кінці додаємо оцет.
- 3
Крок 3
На дно стерилізованих баночок кладемо пару зубчиків часнику, потім викладаємо грибочки і заливаємо їх зверху маринадом. Закриваємо кришкою.
- 4
Крок 4
Зберігати в холодильнику.