Мариновані листя салату з часником і оцтом
Опис
Ідеально до столу і до напоїв. Соковиту закуску можна приготувати навіть із листя салату будь-якого сорту. Вона чудово підійде для подачі з шашликом, запеченими сосисками або куркою. Приготувати її можна заздалегідь і зберігати в холодильнику максимум 1 добу. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Можете використовувати будь-який салат, але без гіркого присмаку.
- 2
Крок 2
Розберіть пучки салату та окремо промийте кожен листок. Обріжте стебла. Наріжте листя або залиште цілим, поклавши в глибоку ємність.
- 3
Крок 3
Очистіть зубчики часнику, промийте їх у воді, наріжте слайсами. Висипте в ємність до салату разом із сіллю, горошинами чорного перцю.
- 4
Крок 4
Помийте петрушку та подрібніть, додайте до інших інгредієнтів разом з оцтом і перемішайте. Поставте в холодильник мінімум на 30 хвилин. Листя салату виділить сік і замаринуються в ньому.
- 5
Крок 5
За бажанням можна перекласти заготовку в банку або контейнер і накрити кришкою, якщо ви збираєтеся брати її з собою на пікнік або в подорож.
- 6
Крок 6
Після зазначеного часу викладіть приготовану закуску на тарілку і подайте до столу.