Мариновані гриби в мультиварці
Опис
Домашні заготовки зберігаються довго. Скажу вам чесно: після того як я знайшла цей простий рецепт маринованих грибів у мультиварці, у магазині я їх більше не купую, адже робити їх самостійно набагато економічніше й зручніше. Крім того, ви можете залежно від своїх уподобань додавати до грибочків більше цукру чи солі, а також обирати свої улюблені спеції. В іншому все надзвичайно просто: потрібно покласти все в чашу й варити гриби протягом 25 хвилин, розкласти їх по баночках, і вже через 10–12 годин шампіньйони будуть готові. Тож якщо ви хочете завжди бути готовими до свят, я розповім вам, як зробити мариновані гриби в мультиварці — з такою закускою будь-яке застілля напевно пройде на ура. Банки зберігаються до року в прохолоді.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для початку ми ретельно промиваємо грибочки під проточною водою. Маленькі шампіньйони залишаємо цілими, а великі розрізаємо навпіл, часник чистимо й подрібнюємо.
- 2
Крок 2
Потім наливаємо в чашу мультиварки воду, рослинну олію та оцет, додаємо перець горошком, часник, лавровий лист, сіль і цукор.
- 3
Крок 3
Зверху викладаємо гриби та вмикаємо режим «Варіння» на 25 хвилин.
- 4
Крок 4
Після завершення програми викладаємо гриби в чисті баночки і заливаємо маринадом. Як тільки вони охолонуть, ставимо гриби в холодильник на 8–10 годин маринуватися.