Мариновані грибочки на зиму
Опис
Домашні заготовки зберігаються довго. Особисто я просто обожнюю мариновані грибочки. Вони добре поєднуються з будь-якими м’ясними стравами та гарнірами. А ще їх зручно додавати в салати. Тож я впевнена, що вам сподобається цей рецепт маринованих грибочків на зиму! У мене вони виходять із насиченим смаком, кислуваті та солоні. Але якщо ви любите ніжні поєднання, додайте менше оцту, цукру й солі. Бажаю удачі. Зберігайте в прохолодному темному місці.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Гриби ретельно миємо, очищаючи від дрібного сміття. Відкинемо на дуршлаг.
- 2
Крок 2
2. Зазначену кількість води доводимо до кипіння з цукром і сіллю. Коли і цукор, і сіль розчиняться, додамо перець і лавровий лист. Коли закипить, вливаємо оцет, додаємо гриби та зменшуємо вогонь.
- 3
Крок 3
3. Варимо годину на малому вогні. Тим часом стерилізуємо банки та кришки. Готові гриби розкладаємо по банках і закриваємо їх на зиму.
- 4
Крок 4
4. А взимку дістаємо їх і подаємо з кільцями цибулі, маслом та спеціями на смак!