topfood.cloud
Всі рецепти
Мариновані баклажани з моцарелою і томатами
Закуски

Мариновані баклажани з моцарелою і томатами

60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Підійде і до свята, і на кожен день. Страва дуже збалансована, — нічого не відняти, не додати. Усі інгредієнти прекрасно поєднуються, тому рекомендую точно дотримуватися рецептури та кількості інгредієнтів. Подавайте з зеленню та соусом.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Баклажани наріжте кружками.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Добре посоліть, залиште на 15 хвилин, потім промийте й відіжміть.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Обсмажте з додаванням масла, викладіть на паперовий рушник.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Змішайте масло, бальзамічний винний оцет і мед. Додайте часник.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Покладіть баклажани в маринад і залиште на пару годин.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Помідори наріжте кружками.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. На кружок хліба покладіть кружок баклажана.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    8. Потім кружок помідора.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    9. Зверху прикрасьте шматочком моцарели.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    10. Доповніть базиліком.