topfood.cloud
Всі рецепти
Маринованное овощное ассорти
Заготівлі

Маринованное овощное ассорти

30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Простой способ заготовить впрок. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте к столу или храните в кладовой.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Подготовьте все ингредиенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Все овощи тщательно помойте. Нарежьте лук кольцами или полукольцами. Огурцы и болгарский перец крупными ломтиками. Чеснок очистите, разрежьте пополам. Укроп нарезать не нужно, просто отделите веточки от стебля.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Заполните чистую стерилизованную банку овощами слоями.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Для маринада доведите воду до кипения. Добавьте сахар, соль и перец горошком. Проварите 3 минуты, в конце влейте уксус.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Влейте горячий маринад в банку.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Закройте герметично крышкой. Банку переверните вверх дном и оставьте так до полного остывания.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    После заготовку можно убрать в прохладное темное место на хранение. Маринованное овощное ассорти готово!