Заготівлі
Маринованная свекла с яблочным уксусом на зиму
300 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Маринованная свекла идеально хранится всю зиму, просто добавьте яблочный уксус. Вам точно пригодится такая заготовка, можно подавать ее как закуску или добавить в любой салат Подавайте к столу или храните в кладовой.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Крок 2
Свеклу отварите до мягкости, варите примерно 35-40 минут.
- 3
Крок 3
Свеклу почистите и нарежьте брусочками.
- 4
Крок 4
Сварите маринад из воды, специй, сахара, соли и уксуса. Пусть закипит, размешайте.
- 5
Крок 5
Свеклу выложите в чистые простерилизованные баночки.
- 6
Крок 6
Залейте свеклу маринадом.
- 7
Крок 7
Закатайте банки крышками и утеплите одеялом на 5-6 часов до полного остывания.
- 8
Крок 8
Храните заготовку в темном прохладном месте до зимы.