Маринована скумбрія шматочками
Опис
Підійде і до св’ята, і на щодень. Час приготування такої рибки — 2–3 дні. Цього цілком вистачить, щоб вона стала ароматною, просочилася маринадом і стала повністю готовою до вживання. Спеції — це справа смаку кожного. Ви можете додавати абсолютно все, що вам до душі, щоб ваша рибка була апетитною й смачною. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Наш невеликий набір інгредієнтів.
- 2
Крок 2
2. Для приготування маринаду з’єднайте оцет, сіль, цукор, теплу воду та спеції.
- 3
Крок 3
3. Рибку вимийте, наріжте середніми шматочками.
- 4
Крок 4
4. Покладіть скумбрію в маринад і поставте в холодильник на дві доби. Після цього дістаньте з маринаду, покладіть на серветку. Очистіть і наріжте цибулю.
- 5
Крок 5
5. Рибу з’єднайте з цибулею та маслом, перемішайте й покладіть у банку. Поставте в холодильник ще на кілька годин перед подачею.