Закуски
Маринована мойва
540 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Окрім оселедця та скумбрії, в домашніх умовах легко замаринувати мойву. Смак у такої рибки виходить помірно солоний і пікантний завдяки спеціям. Простий рецепт сподобається кожному. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Промийте мойву й покладіть у зручну ємність для маринування: контейнер, миску або каструлю.
- 3
Крок 3
Зваріть маринад: доведіть воду до кипіння, насипте цукор, сіль, спеції. Проваріть 2–3 хвилини, влийте олію та оцет, доведіть до кипіння й вимкніть вогонь. Маринад охолодіть до кімнатної температури.
- 4
Крок 4
Залійте мойву маринадом і поставте у холодильник мінімум на 6 годин.
- 5
Крок 5
Готову мариновану мойву подавайте до столу.