Маринована курка
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Незважаючи на наявність майонезу та вершкового сиру в маринаді, страва виходить досить легкою, адже на гарнір разом з куркою запікаються овочі, які добре засвоюються і містять вітаміни та корисні мікроелементи. Маринувати курку можна 3 години, але краще залишити її в маринаді на ніч, щоб вона як слід пропилася ароматом часнику та спецій. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курячу тушку почистити і розрізати на 8-10 частин. Вичавити часник, додати до нього сметану, гірчицю, сіль, перець, куркуму та інші спеції за смаком. Замаринувати курку отриманим маринадом і залишити в холодильнику на ніч.
- 2
Крок 2
Зранку або вдень розпочинаємо готувати овочі. Очищаємо та нарізаємо досить великими шматочками картоплю, пастернак, моркву, селеру, петрушку. Додаємо до них майонез, сіль та інші спеції за смаком.
- 3
Крок 3
Добре перемішуємо овочі та додаємо до них шматочки курки. Розігріваємо духовку до 200 градусів, застеляємо протинь рослинною олією і викладаємо м’ясо з овочами.
- 4
Крок 4
Запікаємо страву близько години, щоб усе добре приготувалося. Подавати курчатину та овочі потрібно гарячими.