Маринованная капуста с горчицей
Опис
Рецепт консервации без лишних сложностей. Приготовить такую капусту сможет любой, даже неопытный кулинар. Блюдо простое, но очень вкусное. Готовится быстро и также быстро съедается. Количество соли, сахара, уксуса и горчицы в маринаде регулируйте по своему вкусу. Ароматная, хрустящая капуста подойдет к мясу, птице, рыбе, отварному горячему картофелю
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления капусты с горчицей.
- 2
Крок 2
Капусту нарежьте тонкой соломкой и выложите в миску.
- 3
Крок 3
Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте в капусту.
- 4
Крок 4
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в миску.
- 5
Крок 5
Приготовьте маринад. В мисочку налейте уксус и подсолнечное масло.
- 6
Крок 6
Добавьте соль, сахар, горчицу. Перемешайте маринад, доведите до кипения и варите 3-4 минуты.
- 7
Крок 7
Влейте горячий маринад в овощи и тщательно перемешайте. Оставьте капусту на столе на 2 часа. После переложите в любую удобную посуду и отправьте в холод на 1-2 дня.
- 8
Крок 8
Маринованная капуста с горчицей готова. Подавайте к столу на закуску.