Маринована капуста на зиму (дуже смачна)
Опис
Такий недорогий і нескладний спосіб заготовки мені дуже подобається. Тому з радістю розповім, як зробити мариновану капусту на зиму дуже смачною! Це нескладно, адже маринуватиметься вона вже в банці: не потрібно окремо варити маринад. Пропорції тут зазначені на одну трилітрову банку. Якщо хочете зробити більше, збільшуйте кількість інгредієнтів. Удачі! Зберігайте в прохолодному темному місці.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У трилітрову стерильну банку викладаємо всі спеції, крім солі, цукру та оцту. Моркву ріжемо кружечками, капусту — середніми шматочками.
- 2
Крок 2
2. Викладаємо капусту й моркву шарами до самого горловини банки. Укладайте щільно: під дією маринаду маса осіде. Зверху насипаємо сіль і цукор, наливаємо оцет.
- 3
Крок 3
3. Заливаємо окропом, закочуємо на зиму. Загортаємо в ковдру до повного охолодження! Взимку буде смачно!