Маринована яловичина в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Маринована яловичина в духовці смачна як у гарячому, так і в холодному вигляді. Для маринаду можна взяти готову спецію для м'яса, приблизно половину пачки, або можна взяти окремо коріандр, чилі, чорний перець та інші спеції, які ви додаєте до м'яса. Після маринування, згідно з правилами, м'ясо потрібно обсмажити на сковороді з усіх боків, щоб наче запечатати сік всередині шматка. Але можна цього й не робити, а просто завернути в фольгу. Успіхів! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змішайте в мисці спеції для м'яса та томатну пасту з віскі та маслом, додайте цукор.
- 3
Крок 3
М'ясо помийте, обсушіть, з усіх боків змастіть маринадом і поставте маринуватися в холодильник не менше ніж на дві години.
- 4
Крок 4
М'ясо завернути в фольгу і запікати в духовці при 200 градусах 40 хвилин.