Заготівлі
Маринованная фасоль
1380 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Заготовка на зиму в домашних условиях. В рецепте описано,
Інструкція
- 1
Крок 1
Промойте фасоль и перец. Воду вскипятите с солью, а потом остудите. Это будет рассолом.
- 2
Крок 2
У фасоли обрежьте кончики.
- 3
Крок 3
В кастрюле залейте водой фасоль. Бланшируйте её в течение 2,5 минут.
- 4
Крок 4
В самом конце добавьте сладкий перец, нарезанный толстой соломкой.
- 5
Крок 5
Мелко нашинкуйте очищенный чеснок. Добавьте к нему перец.
- 6
Крок 6
В кастрюлю слоями выложите фасоль, перец и чеснок. Также влейте рассол.
- 7
Крок 7
Поставьте закуску под пресс на одни сутки.
- 8
Крок 8
Переставьте туршу в холодильник на 5 дней. Затем можете хранить её в закрытой банке.