Маринована баранина в духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. У цьому рецепті немає нічого зайвого — лише баранина та маринад. Спочатку приготуйте суміш для маринування з розмарину, орегано, часнику, олії, лимонного соку та перцю. Натріть м'ясо сіллю, а потім сумішшю спецій. Заверніть у поліетилен і маринуйте в холодильнику протягом 10 годин. Потім заверніть м'ясо в фольгу та запікайте в духовці 1 годину при 200 градусах. Готову баранину вийміть з духовки, наріжте та подайте до столу. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Подрібніть розмарин і орегано, змішайте з часником, пропущеним через прес. Додайте лимонний сік, оливкову олію та перець.
- 3
Крок 3
Отриманою сумішшю для маринаду змастіть перед тим натерте сіллю баранину.
- 4
Крок 4
Накрийте харчовою плівкою або пакетом і поставте в холодильник маринуватися на 10 годин. Замариноване м'ясо вийміть з плівки та загорніть у фольгу.
- 5
Крок 5
Запікайте в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 1 години.