Заготівлі
Маринование шампиньонов
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Идеально для запасов на зиму. Вам будет интересно узнать о том, Заготовка готова к хранению на зиму.
Інструкція
- 1
Крок 1
Грибы тщательно промойте. Затем выложите их в кастрюлю, залив водой.
- 2
Крок 2
Доведите воду до кипения, а потом варите шампиньоны на среднем огне 10-15 минут. После этого откиньте их в дуршлаг, чтобы ушла вся вода.
- 3
Крок 3
Чеснок с луком почистите и мелко нашинкуйте.
- 4
Крок 4
После этого остывшие шампиньоны перемешайте вместе с маслом, чесноком, луком, перцем, солью, кориандром и уксусом.
- 5
Крок 5
Грибочки поместите в лоток и берите в холодильник минимум на 1 час.
- 6
Крок 6
Подавайте маринованные шампиньоны с мелко нарезанной петрушкой.