Маринад на ніч для яловичини
Опис
Мінімум інгредієнтів — чудовий результат. Цим рецептом зі мною поділився один знайомий грузин — справжній знавець м'яса та його приготування. Варіант мені дуже подобається, особливо гарний для пікніків, якраз на ніч можна замаринувати м'ясо. Для приготування маринаду на ніч для яловичини нам знадобиться готова гірчиця. Найголовніше, щоб гранатовий сік був натуральним, а не як у пачках. Соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. М'ясо промийте і наріжте, як на шашлик.
- 2
Крок 2
М'ясо змазуємо гірчицею та перемішуємо з цибулею. Обов'язково добре солимо, збризуємо лимонним соком та гранатовим. Ставимо під тягар і на ніч у холодильник.
- 3
Крок 3
Наше м'ясо чудово промаринувалося, і його можна сміливо смажити, запікати або робити шашлик.